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As pesqueiras do Rio Minho constituem um legado histórico de construções populares que testemunham o engenho e as artes da pesca fluvial artesanal que se pratica na região e que ainda hoje continuam a existir. Ao percorrer o Trilho das Pesqueiras, consegue observar os sistemas de muros construídos a partir das margens, que serviam de armadilhas para apanhar as lampreias que subiam o rio. Ao longo dos passadiços de Melgaço, também pode observar algumas pesqueiras do Rio Minho.
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